|
свиные ушки чжу эр
|
|
295.00 |
тонкие ломтики свиных ушек, приправленные острым красным маслом |
|
|
|
кисло-острые огурцы по-пекински
|
|
320.00 |
традиционная закуска из хрустящих огурцов с соусом из маринованного чеснока и перца чили |
|
|
салат из трех видов грибов **)
|
|
350.00 |
грибы сянгу, муэр и шампиньоны, приправленные кунжутным маслом |
|
|
китайская капуста по-сычуански **)
|
|
290.00 |
сочные части китайской капусты, слегка маринованные с душистым перцем |
|
|
салат из сельдерея и грибов муэр **)
|
|
270.00 |
салат из хрустящих стеблей сельдерея и грибов, приправленный острым красным маслом |
|
|
|
баклажаны би фонг тан
|
|
295.00 |
баклажаны фри, обжаренные по-гуандунски с перцем чили, черными бобами и луком |
|
|
|
курица чин ша
|
|
350.00 |
холодная закуска из куриного филе, огурцов и жареного чеснока |
|
|
|
ароматные чёрные яйца сунхуа
|
|
460.00 |
традиционная китайская закуска, подаётся с имбирным соусом |
|
|
|
баклажаны по-пекински
|
|
325.00 |
горячая закуска из обжаренных в кляре баклажан, фаршированных нежной свининой |
|
|
|
брокколи хао ю
|
|
320.00 |
традиционная овощная закуска, готовится в устричном соусе |
|
|
|
хрустящие весенние блинчики
|
|
295.00 |
на Ваш выбор — с начинкой из овощей или из овощей со свининой |
|
|
|
свиные ребрышки джио янь
|
|
325.00 |
хрустящие свиные ребрышки, обжаренные с перцем чили и луком-пореем |
|
|
|
